2010年12月4日,在公司總部會(huì)議室召開(kāi)了餐廳經(jīng)理會(huì)。
會(huì)議由公司總經(jīng)理竇大海主持,圍繞公司的發(fā)展目標(biāo),通過(guò)一事一議的方式,解決餐廳經(jīng)理提出的各種問(wèn)題。在激烈的討論中,就餐廳的衛(wèi)生,質(zhì)量檢查以及與職能部門(mén)之間協(xié)作等一系列問(wèn)題作了統(tǒng)一的安排,達(dá)成共識(shí)。經(jīng)理們對(duì)目前由于物價(jià)上漲帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)困難互相交流了彼此在應(yīng)對(duì)這個(gè)問(wèn)題時(shí)的經(jīng)驗(yàn)和辦法。圍繞如何發(fā)揮廚師的作用,讓廚師有更多交流機(jī)會(huì)的話(huà)題,大家也都暢談了自己的想法。并決定讓濟(jì)南幾家餐廳的廚師們共同參與我公司山東財(cái)政學(xué)院東校區(qū)餐廳美食節(jié)活動(dòng),讓大家有機(jī)會(huì)進(jìn)行相互學(xué)習(xí)和交流。
最后,財(cái)務(wù)部和質(zhì)檢部對(duì)餐廳近一階段的情況做了通報(bào)。因?yàn)椴捎靡皇乱蛔h的辦法,會(huì)上能解決的問(wèn)題均有了明確的解決方案,大大提高了工作效率。餐廳經(jīng)理會(huì)在熱烈的氣氛中落下帷幕。
竇總(圖中)主持經(jīng)理會(huì)
經(jīng)理會(huì)現(xiàn)場(chǎng)